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Datos del documento
  • Tipo de documento Resolución

  • Fecha del documento 06/10/2014

  • Número del documento ENS/2250/2014

  • Número de control 14283010

  • Organismo emisor Departamento de Enseñanza

    CVE CVE-DOGC-B-14283010-2014

Datos del DOGC
  • Número 6727

  • Fecha 14/10/2014

  • Sección DISPOSICIONES

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Autenticidad e integridad
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RESOLUCIÓN ENS/2250/2014, de 6 de octubre, de la estructura de los programas de formación e inserción.


En aplicación de la disposición adicional cuarta del Real decreto 127/2014, de 28 de febrero, por el que se regulan los aspectos específicos de la Formación Profesional Básica de las enseñanzas de formación profesional del sistema educativo se aprobó la Resolución ENS/1102/2014, de 21 de mayo, por la que se establecen los programas de formación e inserción para el curso 2014-2015 (DOGC núm. 6628, de 22.5.2014).

La disposición adicional mencionada prevé la posibilidad de establecer y autorizar ofertas de formación profesional que pueden incluir módulos profesionales de un título de formación profesional básica y otros módulos de formación, la superación de los cuales, siempre que estén incluidos en un título profesional básico, tiene un carácter acumulable para la obtención del título que corresponda.

Posteriormente se ha publicado el Real decreto 356/2014, de 16 de mayo, por el que se establecen siete títulos de Formación Profesional Básica del catálogo de títulos de las enseñanzas de Formación Profesional, (BOE núm. 130, de 29.5.2014), por lo que es necesario determinar los módulos formativos y la asignación horaria de los módulos de formación profesional incluidos en los currículums establecidos tanto en el Real decreto 127/2014, de 28 de febrero, como en el Real decreto 356/2014, de 16 de mayo, para cada uno de los perfiles profesionales de los programas de formación e inserción establecidos por la Resolución ENS/1102/2014, de 21 de mayo, mencionada.

Por lo tanto,

 

Resuelvo:

 

-1 Los módulos de formación profesional, para alcanzar las competencias profesionales, que incluyen un módulo de prácticas en alternancia en centros de trabajo, completan una cualificación entera de nivel 1 del Catálogo de cualificaciones vigente en Cataluña y una parte de ellos están incluidos en el currículum básico de los ciclos regulados por el Real decreto 127/2014, de 28 de febrero, así como los regulados por el Real decreto 356/2014, de 16 de mayo, en los términos previstos en esta Resolución y en la Resolución ENS/1102/2014, de 21 de mayo.

 

-2 Determinar la estructura y los módulos formativos que componen los programas de formación e inserción que se detallan en el anexo 1.

 

-3 Determinar los módulos formativos y la asignación horaria de los módulos de formación profesional incluidos en los currículums establecidos en el Real decreto 127/2014, de 28 de febrero, y en el Real decreto 356/2014, de 16 de mayo, para cada uno de los perfiles profesionales de los programas de formación e inserción, que se detallan en el anexo 2.

 

-4 Los contenidos curriculares de los módulos de formación profesional incluidos en el anexo 2 se corresponden a los establecidos en los currículums básicos publicados en el Real decreto 127/2014, de 28 de febrero, y en el Real decreto 356/2014, de 16 de mayo. De acuerdo con lo que establece la disposición adicional cuarta del RD 127/2014, de 28 de febrero, la superación de estos módulos tendrá carácter acumulativo para la obtención de los correspondientes títulos profesionales básicos.

 

-5 Los contenidos de los módulos no incluidos en el Real decreto 127/2014, de 28 de febrero, ni en el Real decreto 356/2014, de 16 de mayo, se harán públicos en la web del Departamento de Enseñanza. No tendrán carácter acumulable para la obtención de los títulos mencionados en el apartado anterior.

 

Barcelona, 6 de octubre de 2014

 

Irene Rigau i Oliver

Consejera de Enseñanza

 

 

Anexo 1

Estructura general de los currículums de los PFI

 

Módulos de formación profesional

Módulos incluidos en los currículums establecidos por el RD 127/2014 de 28 de febrero y por el RD 356/2014 de 16 de mayo

Módulos asociados a Unidades de Competencia

Para cada perfil se detallan los módulos y las horas al anexo 2

Formación en centros de trabajo

180 horas

Módulos propios de los programas de formación e inserción no incluidos en los currículums establecidos por el RD 127/2014 de 28 de febrero y por el RD 356/2014 de 16 de mayo

Formación básica en prevención de riesgos laborales (35 horas)

Proyecto integrado (40 horas realizadas transversalmente)

Módulos específicos, según perfil

Total

Entre 615 y 665 horas

Módulos de formación general

Estrategias y herramientas de comunicación

110 horas

Entorno social y territorial

30 horas

Estrategias y herramientas matemáticas

110 horas

Incorporación al mundo profesional

45 horas

Total

295hores

Acciones de seguimiento y orientación

Tutoría

40 horas

Total

1.000 horas *

 

* Estas 1.000 horas pueden incluir, según el perfil, 50 horas de formación complementaria de refuerzo y profundización que se pueden distribuir entre uno o más de los módulos previstos

 

 

Anexo 2

Módulos asociados a Unidades de Competencia para cada perfil profesional de los programas de formación e inserción

 

1. Perfil profesional: Auxiliar de comercio y atención al público

Código: PFI CM02

Familia profesional: Comercio y marketing

Título de referencia: Profesional básico en servicios comerciales

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014, de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3069. Técnicas básicas de merchandising

UC1327_1: Realizar operaciones auxiliares de reposición, disposición y acondicionamiento de productos en el punto de venta

150 horas

UC1328_1: Manipular y trasladar productos en la superficie comercial y en el reparto de proximidad utilizando transpalés y carretillas de mano

3005. Atención al cliente

UC1329_1: Proporcionar atención e información operativa, estructurada y protocolarizada al cliente

60 horas

3006. Preparación de pedidos y venta de productos

UC1326_1: Preparar pedidos, de forma eficaz y eficiente, siguiendo procedimientos establecidos

60 horas

 

Cualificación profesional completa: COM412_1: Actividades auxiliares de comercio

Cualificación profesional incompleta: COM411_1: Actividades auxiliares de almacén

 

2. Perfil profesional: Auxiliar de actividades de oficina y en servicios administrativos generales

Código: PFI AG01

Familia profesional: Administración y gestión

Título de referencia: Profesional básico en servicios administrativos

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014 de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3003. Técnicas administrativas básicas

UC0969_1: Realizar e integrar operaciones de apoyo administrativo básico

150 horas

3004. Archivo y comunicación

UC0970_1: Transmitir y recibir información operativa en gestiones rutinarias con agentes externos de la organización

240 horas

UC0971_1: Realizar operaciones auxiliares de reproducción y archivo en soporte convencional o informático

 

Cualificación profesional completa: ADG305_1: Operaciones auxiliares de servicios administrativos generales

Cualificación profesional incompleta: ADG306_1: Operaciones de grabación y tratamiento de datos y documentos

 

3. Perfil profesional: Auxiliar de actividades forestales

Código: PFI AR01

Familia profesional: Agraria

Título de referencia: Profesional básico en aprovechamientos forestales

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 356/2014, de 16 de mayo

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3118. Repoblación e infraestructura forestal

UC1293_1: Realizar actividades auxiliares de repoblación, corrección hidrológica, y de construcción y mantenimiento de infraestructuras forestales

120 horas

3120. Silvicultura y plagas

UC1294_1: Realizar actividades auxiliares en tratamientos silvícolas

190 horas

UC1295_1: Realizar actividades auxiliares en el control de agentes causantes de plagas y enfermedades a las plantas forestales

 

Cualificación profesional completa: AGA399_1: Actividades auxiliares en conservación y mejora de montes

 

4. Perfil profesional: Auxiliar de artes gráficas y serigrafía

Código: PFI AF01

Familia profesional: Artes gráficas

Título de referencia: Profesional básico en artes gráficas

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 356/2014, de 16 de mayo

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3124. Trabajos de reprografía

UC1322_1: Recepcionar y despachar encargos de reprografía

150 horas

UC1323_1: Preparar los materiales y equipos y realizar la reproducción

3125. Acabados en reprografía y finalización de productos gráficos

UC1324_1: Realizar las operaciones de acabado en reprografía

150 horas

UC2138_1: Realizar operaciones básicas de manipulados en la finalización de productos gráficos

 

Cualificación profesional completa: ARG410_1: Reprografía

Cualificación profesional incompleta: ARG640_1: Operaciones de manipulado y finalización de productos gráficos

 

5. Perfil profesional: Auxiliar de actividades agropecuarias

Código: PFI AR02

Familia profesional: Agraria

Título de referencia: Profesional básico en actividades agropecuarias.

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 356/2014, de 16 de mayo

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3051. Operaciones auxiliares de preparación del terreno, plantación y siembra de cultivos

UC0517_1: Realizar operaciones auxiliares para la preparación del terreno, siembra y plantación de cultivos agrícolas

90 horas

3052. Operaciones auxiliares de obtención y recolección de cultivos

UC0518_1: Realizar operaciones auxiliares para el riego, abonado y aplicación de tratamientos en cultivos agrícolas

240 horas

UC0519_1: Realizar operaciones auxiliares en los cuidados culturales y de recolección de cultivos, y en el mantenimiento de las instalaciones en explotaciones agrícolas

 

Cualificación profesional completa: AGA163_1: Actividades auxiliares en agricultura

 

6. Perfil profesional: Auxiliar de confección en textil y piel

Código: PFI TX01

Familia profesional: Textil, confección y piel

Título de referencia: Profesional básico en arreglo y reparación de artículos textiles y de piel

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014, de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3095. Arreglos y adaptaciones en prendas de vestir y ropa de hogar

UC1226_1: Realizar arreglos en prendas de vestir y ropa de hogar

250 horas

UC1227_1: Realizar adaptaciones y personalizar prendas de vestir

 

Cualificación profesional incompleta: TCP387_1: Retoques y adaptaciones de piezas y artículos en textil y piel

 

7. Perfil profesional: Auxiliar de cocina

Código: PFI HT01

Familia profesional: Hostelería y turismo

Título de referencia: Profesional básico en cocina y restauración

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014 de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3034. Técnicas elementales de preelaboración

UC0255_1: Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios

120 horas

3035. Procesos básicos de producción culinaria

UC0256_1: Asistir en la elaboración culinaria y realizar y presentar preparaciones sencillas

180 horas

 

Cualificación profesional completa: HOT091_1: Operaciones básicas de cocina

 

8. Perfil profesional: Auxiliar de fabricación mecánico y de ajuste y soldadura

Código: PFI FM02

Familia profesional: Fabricación mecánica

Título de referencia: Profesional básico en fabricación y montaje

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014 de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3020. Operaciones básicas de fabricación

UC0087_1: Realizar operaciones básicas de fabricación

220 horas

3021. Soldadura y carpintería metálica

UC0088_1: Realizar operaciones básicas de montaje

90 horas

3022. Carpintería de aluminio y PVC

90 horas

 

Cualificación profesional completa: FME031_1: Operaciones auxiliares de fabricación mecánica

 

9. Perfil profesional: Auxiliar de fabricación mecánica e instalaciones electrotécnicas

Código: PFI FM03

Familia profesional: Fabricación mecánica

Título de referencia: Profesional básico en fabricación y montaje

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014 de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3020. Operaciones básicas de fabricación

UC0087_1: Realizar operaciones básicas de fabricación

220 horas

3021. Soldadura y carpintería metálica

UC0088_1. Realizar operaciones básicas de montaje

90 horas

3022. Carpintería de aluminio y PVC

90 horas

 

Cualificación profesional completa: FME031_1: Operaciones auxiliares de fabricación mecánica

 

10. Perfil profesional: Auxiliar de fontanería, calefacción y climatización

Código: PFI IM01

Familia profesional: Instalación y mantenimiento

Título de referencia: Profesional básico en fabricación y montaje

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014 de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3023. Redes de evacuación

UC1154_1: Realizar la instalación de tuberías, preparando, cortando y uniendo tubos para la conducción de agua y desagües

170 horas

3024. Fontanería y calefacción básica

UC1155_1: Realizar operaciones básicas de instalación y mantenimiento de aparatos sanitarios, radiadores y aparatos de climatización de uso doméstico

125 horas

3025. Montaje de equipos de climatización.

55 horas

 

Cualificación profesional completa: IMA367_1: Operaciones de fontanería y calefacción-climatización doméstica

 

11. Perfil profesional: Auxiliar de carpintería metálica y PVC

Código: PFI FM04

Familia profesional: Fabricación mecánica

Título de referencia: Profesional básico en fabricación y montaje

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014 de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3020. Operaciones básicas de fabricación

UC0087_1: Realizar operaciones básicas de fabricación

220 horas

3021. Soldadura y carpintería metálica

UC0088_1. Realizar operaciones básicas de montaje

90 horas

3022. Carpintería de aluminio y PVC

90 horas

 

Cualificación profesional completa: FME031_1: Operaciones auxiliares de fabricación mecánica

 

12. Perfil profesional: Auxiliar de montaje y mantenimiento de equipos informáticos

Código: PFI IC01

Familia profesional: Informática y comunicaciones

Título de referencia: Profesional básico en informática y comunicaciones

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014 de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3029. Montaje y mantenimiento de sistemas y componentes informáticos

UC1208_1: Realizar operaciones auxiliares de mantenimiento de sistemas microinformáticos

180 horas

3030. Operaciones auxiliares para la configuración y la explotación

UC1209_1: Realizar operaciones auxiliares con tecnologías de la información y la comunicación

115 horas

3016. Instalación y mantenimiento de redes para la transmisión de datos.

UC1207_1: Realizar operaciones auxiliares de montaje de equipos microinformáticos

130 horas

 

Cualificación profesional completa: IFC361_1: Operaciones auxiliares de montaje y mantenimiento de sistemas microinformáticos

 

13. Perfil profesional: Auxiliar de montajes de instalaciones eléctricas, de agua y gas

Código: PFI EE02

Familia profesional: Instalación y mantenimiento

Título de referencia: Profesional básico en electricidad y electrónica

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014 de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3013. Instalaciones eléctricas y domóticas

UC0816_1: Realizar operaciones de montaje de instalaciones eléctricas de baja tensión y domóticas en edificios

180 horas

3014. Instalaciones de telecomunicaciones

UC0817_1: Realizar operaciones de montaje de instalaciones de telecomunicaciones

180 horas

 

Cualificación profesional completa: ELE255_1: Operaciones auxiliares de montaje de instalaciones electrotécnicas y de telecomunicaciones en edificios

 

14. Perfil profesional: Auxiliar de montajes de instalaciones electrotécnicas en edificios

Código: PFI EE01

Familia profesional: Electricidad y electrónica

Título de referencia: Profesional básico en electricidad y electrónica

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014, de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3013. Instalaciones eléctricas y domóticas

UC0816_1: Realizar operaciones de montaje de instalaciones eléctricas de baja tensión y domóticas en edificios

180 horas

3014. Instalaciones de telecomunicaciones

UC0817_1: Realizar operaciones de montaje de instalaciones de telecomunicaciones

180 horas

 

Cualificación profesional completa: ELE255_1: Operaciones auxiliares de montaje de instalaciones electrotécnicas y de telecomunicaciones en edificios

 

15. Perfil profesional: Auxiliar de albañil y construcción

Código: PFI EO01

Familia profesional: Edificación y obra civil

Título de referencia: Profesional básico en reforma y mantenimiento de edificios

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014 de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3082. Albañilería básica

UC0142_1: Construir fábricas para revestir

240 horas

UC0870_1: Construir faldones para cubiertas

3083. Guarnecidos y enlucidos UC0872_1: Realizar enfoscados y guarnecidos "a buena vista" 135 horas

UC0869_1: Elaborar pastas, morteros, adhesivos y hormigones

3087. Trabajos de pavimentación exterior y de urbanización

UC0276_1: Realizar trabajos auxiliares en obras de construcción

75 horas

 

Cualificación profesional completa: EOC271_1: Operaciones auxiliares de construcción de fábricas y cubiertas

Cualificación profesional incompleta: EOC272_1: Operaciones auxiliares de revestimientos continuos en construcción; EOC578_1: Operaciones básicas de revestimientos ligeros y técnicos en construcción

 

16. Perfil profesional: Auxiliar de pastelería y de panadería

Código: PFI IA01

Familia profesional: Industrias alimenticias

Título de referencia: Profesional básico en industrias alimentarías

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 356/2014, de 16 de mayo

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3133. Operaciones auxiliares en la industria alimentaria

UC0543_1: Realizar tareas de apoyo a la recepción y preparación de las materias primas

90 horas

UC0545_1: Manejar equipos e instalaciones para el envasado, acondicionado y empaquetado de productos alimentarios, siguiendo instrucciones de trabajo de carácter normalizado y dependiente

3134. Elaboración de productos alimentarios

UC0544_1: Realizar tareas de apoyo a la elaboración, tratamiento y conservación de productos alimentarios

125 horas

3070. Operaciones auxiliares de almacenaje

UC0432_1: Manipular cargas con carretillas elevadoras

85 horas

UC1325_1: Realizar las operaciones auxiliares de recepción, colocación, mantenimiento y expedición de cargas en el almacén de forma integrada en el equipo

 

Cualificación profesional completa: INA172_1: Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria

 

17. Perfil profesional: Auxiliar de pintura (en soporte de madera y de construcción)

Código: PFI EO02

Familia profesional: Edificación y obra civil y Madera y mueble

Título de referencia: Profesional básico en reforma y mantenimiento de edificios y en carpintería y mueble

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014, de 28 de febrero

 

Módulos profesionales referidos al título profesional básico en carpintería y mueble

Unidades de competencia

Duración

3076. Acabados básicos de la madera

UC0880_1: Preparar los equipos y medios de aplicación de barnices y lacas en elementos de carpintería y mueble

170 horas

UC0167_1: Efectuar la aplicación de productos de acabado superficial con medios mecánico-manuales en carpintería y mueble

UC0881_1: Acondicionar la superficie para la aplicación del producto final y controlar el secado en productos de carpintería y mueble

 

 

Módulos profesionales referidos al título profesional básico en reforma y mantenimiento de edificios

Unidades de competencia

Duración

3085. Pintura y empapelado

UC0873_1: Aplicar imprimaciones y pinturas protectoras en construcción

170 horas

 

Cualificación profesional completa: MAM275_1: Aplicación de barnices y lacas en elementos de carpintería y mueble

Cualificación profesional incompleta: EOC272_1: Operaciones auxiliares de revestimientos continuos en construcción

 

18. Perfil profesional: Auxiliar de reparación y mantenimiento de vehículos ligeros

Código: PFI TM01

Familia profesional: Transporte y mantenimiento de vehículos

Título de referencia: Profesional básico en mantenimiento de vehículos

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014, de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3043. Mecanizado y soldadura

UC0620_1: Efectuar operaciones de mecanizado básico

105 horas

3046. Electricidad del vehículo

UC0624_1: Desmontar, montar y sustituir elementos eléctricos simples del vehículo

90 horas

3047. Mecánica del vehículo

UC0623_1: Desmontar, montar y sustituir elementos mecánicos simples del vehículo

140 horas

 

Cualificación profesional completa: TMV195_1: Operaciones auxiliares de mantenimiento en electromecánica de vehículos

Cualificación profesional incompleta: TMV194_1: Operaciones auxiliares de mantenimiento de carrocería de vehículos

 

19. Perfil profesional: Auxiliar de cerrajería y construcciones metálicas

Código: PFI FM01

Familia profesional: Fabricación mecánica

Título de referencia: Profesional básico en fabricación y montaje

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014, de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3020. Operaciones básicas de fabricación

UC0087_1: Realizar operaciones básicas de fabricación

220 horas

3021. Soldadura y carpintería metálica

UC0088_1. Realizar operaciones básicas de montaje

90 horas

3022. Carpintería de aluminio y PVC

90 horas

 

Cualificación profesional completa: FME031_1: Operaciones auxiliares de fabricación mecánica

 

20. Perfil profesional: Auxiliar de ventas, oficina y atención al público

Código: PFI CM01

Familia profesional: Comercio y marketing

Título de referencia: Profesional básico en servicios comerciales

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014, de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3069. Técnicas básicas de merchandising

UC1327_1:Realizar operaciones auxiliares de reposición, disposición y acondicionamiento de productos en el punto de venta

150 horas

UC1328_1: Manipular y trasladar productos en la superficie comercial y en el reparto de proximidad utilizando transpalés y carretillas de mano

3005. Atención al cliente

UC1329_1: Proporcionar atención e información operativa, estructurada y protocolarizada al cliente

60 horas

3006. Preparación de pedidos y venta de productos

UC1326_1: Preparar pedidos de forma eficaz y eficiente, siguiendo procedimientos establecidos

60 horas

 

Cualificación profesional completa: COM412_1: Actividades auxiliares de comercio

Cualificación profesional incompleta: COM411_1: Actividades auxiliares de almacén

 

21. Perfil profesional: Auxiliar de viveros y jardines

Código: PFI AR03

Familia profesional: Agraria

Título de referencia: Profesional básico en agro-jardinería y composiciones florales

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014, de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3053. Operaciones básicas de producción y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinería

UC0520_1: Realizar operaciones auxiliares para la producción y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinería

105 horas

3055. Operaciones básicas en instalaciones de jardines, parques y zonas verdes

UC0521_1: Realizar operaciones auxiliares para la instalación de jardines, parques y zonas verdes

105 horas

3056. Operaciones básicas para el mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes

UC0522_1: Realizar operaciones auxiliares para el mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes

70 horas

 

Cualificación profesional completa: AGA164_1: Actividades auxiliares en viveros, jardines y centros de jardinería

 

22. Perfil profesional: Auxiliar de hostelería: cocina y catering

Código: PFI HT02

Familia profesional: Hostelería y turismo

Título de referencia: Profesional básico en cocina y restauración

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014, de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3034. Técnicas elementales de preelaboración

UC0255_1: Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios

120 horas

3035. Procesos básicos de producción culinaria

UC0256_1: Asistir en la elaboración culinaria y realizar y presentar preparaciones sencillas

180 horas

3039. Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering

UC1090_1: Realizar las operaciones de recepción y lavado de mercancías procedentes de servicios de catering

100 horas

 

Cualificación profesional completa: HOT091_1: Operaciones básicas de cocina

Cualificación profesional incompleta: HOT325_1: Operaciones básicas de catering

 

23. Perfil profesional: Auxiliar de hostelería: cocina y servicios de restauración

Código: PFI HT03

Familia profesional: Hostelería y turismo

Título de referencia: Profesional básico en cocina y restauración

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014, de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3037. Técnicas elementales de servicio

UC0257_1: Asistir en el servicio de alimentos y bebidas

120 horas

3038. Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas

UC0258_1: Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas

120 horas

 

Cualificación profesional completa: HOT092_1: Operaciones básicas de restaurante y bar

 

24. Perfil profesional: Auxiliar de imagen personal: peluquería y estética

Código: PFI IP01

Familia profesional: Imagen personal

Título de referencia: Profesional básico en peluquería y estética

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014, de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3060. Preparación del entorno profesional

UC04343_1: Preparar los equipos y realizar operaciones de atención y acomodación del cliente en condiciones de calidad, seguridad e higiene

70 horas

UC0058_1: Preparar los equipos y lavar y acondicionar el cabello y cuero cabelludo

3064. Lavado y cambios de forma del cabello

UC0059_1: Realizar montajes para los cambios de forma temporales y permanentes e inicio del peinado

105 horas

3065. Cambio de color del cabello

UC0060_1: Aplicar técnicas de color y decoloración del cabello

90 horas

 

Cualificación profesional completa: IMP22_1: Servicios auxiliares de peluquería

Cualificación profesional incompleta: UC04343_1: Servicios auxiliares de estética

 

25. Perfil profesional: Auxiliar en establecimientos del sector cárnico

Código: PFI IA02

Familia profesional: Industrias alimenticias

Título de referencia: Profesional básico en industrias alimentarias

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 356/2014, de 16 de mayo

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3133. Operaciones auxiliares en la industria alimentaria

UC0543_1: Realizar tareas de apoyo a la recepción y preparación de las materias primas

90 horas

UC0545_1: Manejar equipos e instalaciones para el envasado, acondicionado y empaquetado de productos alimentarios, siguiendo instrucciones de trabajo de carácter normalizado y dependiente

3134. Elaboración de productos alimentarios

UC0544_1: Realizar tareas de apoyo a la elaboración, tratamiento y conservación de productos alimentarios

125 horas

3070. Operaciones auxiliares de almacenaje

UC0432_1: Manipular cargas con carretillas elevadoras

85 horas

UC1325_1: Realizar las operaciones auxiliares de recepción, colocación, mantenimiento y expedición de cargas en el almacén de forma integrada en el equipo

 

Cualificación profesional completa: INA172_1: Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria

 

26. Perfil profesional: Auxiliar en establecimientos hoteleros y de restauración

Código: PFI HT04

Familia profesional: Hostelería y turismo

Título de referencia: Profesional básico en cocina y restauración

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014, de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3037. Técnicas elementales de servicio

UC0257_1: Asistir en el servicio de alimentos y bebidas

120 horas

3038. Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas

UC0258_1: Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas

120 horas

 

Cualificación profesional completa: HOT092_1: Operaciones básicas de restaurante y bar

 

27. Perfil profesional: Auxiliar en trabajos de carpintería e instalación de muebles

Código: PFI FS01

Familia profesional: Madera, mueble y corcho

Título de referencia: Profesional básico en carpintería y mueble

 

Módulos formativos incluidos en el currículum establecido en el RD 127/2014, de 28 de febrero

 

Módulos profesionales

Unidades de competencia

Duración

3074. Operaciones básicas de mecanizado de madera y derivados

UC0162_1: Mecanizar madera y derivados

160 horas

3075. Instalación de elementos de carpintería y mueble

UC0173_1: Ajustar y embalar productos y elementos de carpintería y mueble

130 horas

UC0882_1: Apoyar en el montaje e instalación de elementos de carpintería y mueble

 

Cualificación profesional completa: MAM276_1: Trabajos de carpintería y mueble

 

Amunt